สำหรับคนอยากทานทั้งต้มยำและเย็นตาโฟในชามเดียว ขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ มาพร้อมสูตรน้ำซอสเย็นตาโฟ ใส่เครื่องเยอะมากทั้งไก่กรอบ เกี๊ยวทอด กุ้งลวก ลูกชิ้น และเต้าหู้ปลา อร่อยฟินสุด ๆ

กระเทียมเจียว, ซีอิ๊วดำ, ลูกชิ้นหมู, เนื้อหมูติดมัน, เส้นก๋วยเตี๋ยว, พริกสดตำ, ผักชีต้นหอม, ผักบุ้ง, เกลือ

ปลาหมึกแห้งปิ้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก

โรงกลั่นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทรงวาด

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องซีลสูญญากาศ

**ในการเคี่ยวน้ำซุปต้องใช้ไฟอ่อน ถ้าใช้ไฟแรงน้ำซุปจะขุ่นขาว ไม่ใส

เริ่มทำซอสเย็นตาโฟ ผ่าพริกแดงแล้วเลาะเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในโถปั่น ตามด้วยกระเทียม กระเทียมดอง เต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่า ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียด

เคล็ดลับ: นำเส้นไปล้างน้ำก่อนนำลงไปลวกในน้ำร้อน ขณะลวกน้ำร้อนให้เอาตะเกียบยี ๆ เส้น เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากนั้นนำเส้นน็อกน้ำเย็น หรือน้ำธรรมดา และสะบัดน้ำออกจากตัวเส้น

ซอสผัดกะเพรา สูตรเข้มข้น อเนกประสงค์ ทำง่าย!

          บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง บะหมี่เส้นลื่นนุ่มกินพร้อมเกี๊ยวหมูสับเม็ดใหญ่ และมีเนื้อหมูแดงย่างนุ่ม ๆ กลิ่นหอมตามเข้าไปตบท้าย มันช่างยั่วยวนให้อยากสั่งเบิลอีกชาม สำหรับคนอยากเปิดร้านขาย ไม่ต้องไปซื้อแฟรนไชส์ให้เปลืองเงิน แค่มีสูตรการหมักหมูกับวิธีทำหมูแดงอบน้ำผึ้ง เพียงเท่านี้ก็เปิดร้านได้แล้วค่ะ ลองไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยดีกว่า

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย หรือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ก๋วยเตี๋ยวชากังราว

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หมูเด้ง หมูสับ

          • น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้ม และพริกป่น สำหรับปรุงรส

ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร